Dos kiwis y unas gotas de limón hacen este smoothie verde bien ácido. Las espinacas suavizan la acidez y tiñen el color de un verde intenso.
2
kiwi
30 g
espinacas baby
20 ml
zumo de limón
150 ml
agua de coco
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de espinacas y kiwi con limón y agua de coco
Ácido y alimonado, con kiwi dulce y un fondo suave de hojas verdes.
Frente al smoothie de kiwi y espinacas sencillo, esta versión añade zumo de limón fresco para un sabor más vivo que recuerda a la limonada. El kiwi y el limón son conocidos por su vitamina C, y las espinacas baby aportan folato.
La receta original pedía el zumo de cuatro limones para dos vasos, lo que resultaría demasiado ácido para la mayoría. Unos 20 ml por vaso mantienen el frescor sin que tengas que hacer muecas. Sírvelo bien frío en una mañana calurosa.
El zumo fresco sabe mucho mejor; el embotellado sirve en caso de apuro.
Está mejor recién hecho; el limón ayuda a mantener el color unas horas en la nevera.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
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