Spinat-Kiwi-Smoothie Rezept: Zitronig und frisch

Spinat-Kiwi-Smoothie mit Zitrone und Kokoswasser

Zwei Kiwis und ein Schuss Zitrone machen diesen grünen Smoothie richtig spritzig. Der Spinat mildert die Säure und färbt alles tiefgrün.

3,2Redaktionswertung

Geschmack3,1

Balance2,9

Einfachheit4,1

Beliebtheit12

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GlasHighballglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit5 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

2 Kiwi reif, geschält
30 g Babyspinat
20 ml Zitronensaft frisch gepresst
150 ml Kokoswasser

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Kiwis schälen und in Stücke schneiden.
Babyspinat waschen und die Zitrone auspressen.
Spinat mit Kokoswasser und Zitronensaft mixen, dann die Kiwi zugeben und kurz mitmixen.
Abschmecken, Zitrone anpassen und in ein Glas füllen.

Zubereitung im Video

Spinat-Kiwi-Smoothie mit Zitrone und Kokoswasser

Geschmack

Spritzig und zitronig mit süßer Kiwi und mildem Blattgrün im Hintergrund.

Über diesen Smoothie

Im Vergleich zum einfachen Kiwi-Spinat-Smoothie kommt hier frischer Zitronensaft dazu, das schmeckt schärfer, fast wie Limonade. Kiwi und Zitrone sind beide für Vitamin C bekannt, Babyspinat liefert Folsäure.

Im Originalrezept stand der Saft von vier Zitronen für zwei Gläser, das wäre für die meisten viel zu sauer. Etwa 20 ml pro Glas erhalten die Frische, ohne dass du das Gesicht verziehst. Gut gekühlt an einem warmen Morgen servieren.