Eine reife Nektarine bringt Sommerobst und eine zarte Aprikosenfarbe, der Haferdrink eine sanfte, getreidige Süße. Banane und Joghurt machen ihn cremig, Kokosöl setzt eine leise tropische Note.
1
Banane
1
Nektarine entsteint
1 TL
Kokosöl bei Bedarf geschmolzen
2 EL
Naturjoghurt
160 ml
Haferdrink
Garnitur: Nektarinenspalte · Eis: Ohne Eis serviert
Kokos-Nektarinen-Smoothie mit Haferdrink
Cremig und mild, mit saftiger Nektarine, süßer Banane, Hafernoten und einem Hauch Kokos.
Nektarinen sind eine glattschalige Pfirsichsorte und müssen nicht geschält werden, das macht sie ideal für schnelle Smoothies. Haferdrink schmeckt von Natur aus leicht süß und getreidig, hat einen cremigen Körper und passt sehr gut zu Steinobst. Das Originalrezept enthielt trotz seines Titels keine Kokosnuss; ein Teelöffel Kokosöl ändert das, und da es überwiegend aus gesättigten Fettsäuren besteht, reicht das auch. Joghurt bringt Frische. Ein mildes, rundes Frühstücksglas.
Es bringt ein leichtes Kokosaroma und ein runderes Mundgefühl. Es besteht überwiegend aus gesättigten Fettsäuren, ein Teelöffel reicht, und du kannst es auch weglassen.
Ja, ein reifer Pfirsich funktioniert genauso.
Nur mit pflanzlichem Joghurt; alles andere ist pflanzlich.
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