Smoothies

Smoothie de arándanos y piña

La piña tropical y los arándanos oscuros forman una pareja inesperada pero excelente. El resultado es jugoso, ácido y sorprendentemente ligero.

3,8Valoración de la redacción
Sabor3,8
Equilibrio3,4
Facilidad4,7
Popularidad25
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de arándanos y piña cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Unos arándanos · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Selecciona y enjuaga los arándanos.
  2. Pela la piña, quita el corazón duro y córtala en dados.
  3. Tritura la fruta con el agua fría unos 45 segundos.
  4. Sírvelo en un vaso alto y bébelo recién hecho.

Mira cómo se prepara

Smoothie de arándanos y piña

Sabor

Ligero y jugoso, con piña dulce y ácida y suaves notas de arándano.

Sobre este smoothie

La piña aporta dulzor, jugo y una acidez viva; los arándanos, un sabor a baya más suave y su llamativo color. Ambos contribuyen con vitamina C, y los arándanos además con fibra. Con agua como único líquido, el smoothie queda ligero y la fruta se percibe con claridad.

Es un buen smoothie de mañana o de tarde en días cálidos, y una bebida refrescante después del ejercicio. Para una versión más espesa, usa arándanos congelados o añade medio plátano.

Consejos del bartender

  • Los arándanos congelados hacen el smoothie más frío y espeso.
  • Unas hojas de menta añaden una nota fresca que va bien con ambas frutas.

Variaciones

Cremoso
Sustituye el agua por bebida de coco o añade medio plátano para más cuerpo.

Preguntas frecuentes

¿Es vegano este smoothie?

Sí, solo lleva fruta y agua.

¿Puedo usar fruta congelada?

Sí, la piña y los arándanos congelados funcionan y hacen la bebida aún más fría.

¿Puedo usar piña en conserva?

Sí, la piña escurrida en su propio jugo sirve, aunque la fresca sabe más viva.

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