Heidelbeer-Erdbeer-Smoothie Rezept: Fruchtig und leicht

Heidelbeer-Erdbeer-Smoothie mit Früchtetee

Statt Milch kommt hier kalter Früchtetee ins Glas, dadurch schmecken die Beeren klar und frisch. Die gefrorenen Erdbeeren kühlen, die Banane sorgt für eine weiche, fast löffelbare Konsistenz.

3,6Redaktionswertung

Geschmack3,5

Balance3,4

Einfachheit4,2

Beliebtheit12

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GlasEinmachglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit5 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

150 ml Früchtetee aufgebrüht und abgekühlt
50 g Heidelbeeren
70 g Erdbeeren tiefgekühlt
1 Banane

Garnitur: Ein paar Heidelbeeren · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Tee aufbrühen, vollständig abkühlen lassen und im Kühlschrank kalt stellen.
Heidelbeeren verlesen und abbrausen.
Banane schälen und in Stücke brechen.
Alles mit den gefrorenen Erdbeeren etwa 40 Sekunden glatt mixen und ins Glas füllen.

Geschmack

Fruchtig und leicht säuerlich, mittelcremig, mit einer blumigen Note vom Tee.

Über diesen Smoothie

Tee als Flüssigkeit ist ein bewährter Trick für leichtere Smoothies: Er bringt Aroma, aber kein Fett und kaum Kalorien. Am besten passt eine Mischung mit Hibiskus oder Beeren, deren feine Säure die Früchte unterstreicht.

Heidelbeeren und Erdbeeren liefern Vitamin C, die Banane bringt natürliche Süße mit, Zucker brauchst du meist nicht. Ein guter Smoothie für ein schnelles Frühstück oder eine Pause an warmen Tagen.

Tipps vom Barkeeper

Brüh den Tee schon am Vorabend auf, dann ist er morgens richtig kalt.
Für mehr Süße lieber eine sehr reife Banane mit braunen Punkten nehmen statt Zucker.