Груша и шоколад старое десертное сочетание, и здесь они встречаются в стакане. Миндальная паста добавляет обжаренную ореховую глубину, рисовое молоко сохраняет лёгкость.
3,7Оценка редакции
Вкус3,6
Баланс3,8
Простота приготовления3,6
Популярность15
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Немного тёртого тёмного шоколада · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Вымойте, удалите сердцевину и крупно нарежьте грушу.
Положите грушу, какао, миндальную пасту и рисовое молоко в блендер.
Взбейте около 40 секунд до однородности и пенистости.
Попробуйте, при желании добавьте ещё немного какао и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи с миндалём, шоколадом и рисовым молоком
Вкус
Шоколадный и ореховый, с сочной сладостью груши и лёгкой, шелковистой текстурой.
Об этом смузи
Груша в шоколадном соусе классический французский десерт, известный как груша Бель Элен, и этот смузи заимствует эту идею. Спелая груша даёт естественную сладость и густоту, какао приносит шоколадный вкус, а ложка миндальной пасты добавляет ореховость и кремовость. Рисовое молоко естественно сладкое и мягкое, само по себе оно не содержит молочных продуктов, сои и орехов. Результат на вкус как лакомство, но остаётся лёгким. Наслаждайтесь им как полдником или десертом.
Советы бармена
Несладкое какао даёт более глубокий шоколадный вкус: подсластите фиником при необходимости.
Замороженная груша, нарезанная кусочками перед заморозкой, делает напиток густым и ледяным.
Вариации
С бананом
Добавьте половину банана для более густого, сладкого коктейля.
Часто задаваемые вопросы
Он веганский?
Да, при условии что какао-порошок не содержит сухого молока.
Можно ли использовать миндальное молоко вместо рисового?
Да, миндальное молоко усилит миндальный вкус.
Можно ли использовать миндаль вместо миндальной пасты?
Да, около 15 г миндаля подойдут при мощном блендере.