El néctar de plátano es aquí un atajo práctico: aporta sabor a plátano y dulzor sin necesidad de una fruta entera. El aguacate hace el smoothie aterciopelado y el kiwi lo mantiene fresco.
½
aguacate
1
kiwi
50 ml
néctar de plátano
100 ml
agua
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de aguacate y kiwi con néctar de plátano
Cremoso y suave, con un dulzor ligero de plátano, la acidez fresca del kiwi y aguacate suave.
El néctar de plátano, elaborado con puré de plátano, agua y normalmente algo de azúcar, es habitual en los supermercados alemanes y da a las bebidas un suave sabor a plátano. Aquí equilibra la acidez del kiwi y el aguacate, suave y mantecoso. El kiwi aporta vitamina C; el aguacate, grasas monoinsaturadas y una textura cremosa.
Este smoothie verde va bien para un desayuno rápido o la merienda. Si no encuentras néctar de plátano, medio plátano maduro y un poco más de agua dan un resultado parecido sin azúcar añadido.
Suele venderse como néctar de plátano, una bebida hecha con puré de plátano, agua y a menudo azúcar.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
Está mejor recién hecho, porque el aguacate se oscurece y el sabor se apaga en pocas horas.
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