Avocado-Kiwi-Smoothie Rezept mit Bananennektar

Avocado-Kiwi-Smoothie mit Bananennektar

Bananennektar ist hier eine praktische Abkürzung: Er bringt Bananengeschmack und Süße, ohne dass du eine ganze Frucht brauchst. Avocado macht den Smoothie samtig, Kiwi hält ihn frisch.

3,5Redaktionswertung

Geschmack3,6

Balance3,1

Einfachheit4,4

Beliebtheit8

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GlasEinmachglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit5 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

½ Avocado reif, nur Fruchtfleisch
1 Kiwi geschält
50 ml Bananennektar
100 ml Wasser

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Avocado halbieren, Kern entfernen und eine Hälfte auslöffeln.
Kiwi schälen und würfeln.
Avocado, Kiwi, Bananennektar und kaltes Wasser etwa 45 Sekunden mixen.
In ein Glas füllen und bald trinken.

Geschmack

Cremig und glatt, mit weicher Bananensüße, frischer Kiwisäure und milder Avocado.

Über diesen Smoothie

Bananennektar aus Bananenmark, Wasser und meist etwas Zucker steht in fast jedem Supermarktregal und gibt Getränken ein weiches Bananenaroma. Hier gleicht er die Säure der Kiwi und die milde, butterweiche Avocado aus. Kiwi liefert Vitamin C, Avocado einfach ungesättigte Fettsäuren und eine cremige Konsistenz.

Dieser grüne Smoothie passt als schnelles Frühstück oder Snack am Nachmittag. Ohne Bananennektar nimm eine halbe reife Banane und etwas mehr Wasser, das ergibt ein ähnliches Ergebnis ohne zugesetzten Zucker.

Tipps vom Barkeeper

Schau aufs Etikett, manche Nektare enthalten viel zugesetzten Zucker.
Die zweite Avocadohälfte mit Kern gut eingewickelt für den nächsten Tag aufheben.