La taza de cobre se escarcha en cuanto entra el hielo, y la ginger beer trae un picante de verdad a la lengua. La lima fresca lo atraviesa, y una ramita de menta aporta un aroma fresco cada vez que levantas la taza.
20 ml
zumo de lima
150 ml
ginger beer
30 ml
agua con gas (opcional)
Decoración: Cuña de lima y ramita de menta · Hielo: Cubitos de hielo
Virgin Moscow Mule
Picante, ácido y refrescante, con el ardor del jengibre, una acidez viva de lima y mucha burbuja. Seco o dulce según la ginger beer.
El Moscow Mule suele situarse en Los Ángeles a principios de los años cuarenta, cuando el vodka aún era poco conocido en Estados Unidos y la ginger beer se vendía con dificultad. La combinación de vodka, ginger beer y lima, servida en taza de cobre, fue una de las bebidas que popularizaron el vodka en América.
En el Mule el vodka aporta sobre todo fuerza y sequedad, mientras que el sabor viene del jengibre y la lima. Eso lo convierte en uno de los cócteles más fáciles de hacer sin alcohol: una buena ginger beer picante y mucha lima fresca sostienen la bebida por sí solas. La versión virgin es hoy un fijo en muchas cartas de bares y restaurantes.
La ginger beer comercial se vende como refresco y no lleva alcohol o solo una traza insignificante de la fermentación. Revisa la etiqueta si necesitas estar seguro.
No. Es lo tradicional y mantiene la bebida muy fría, pero cualquier vaso highball sirve.
Sí, pero la ginger ale es más suave y dulce. Compénsalo con más lima o jengibre fresco.
El sonido perfecto
Zesty, bright and alcohol free.
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