Хлопните веточкой мяты, и вы уже знаете, чем будет пахнуть этот напиток. Размятый лайм дает сок и цедру, колотый лед сохраняет ледяную температуру, а содовая приподнимает все это в легкий игристый лонг-дринк для жарких дней.
3,8Оценка редакции
Вкус3,9
Баланс3,9
Простота приготовления4,8
Популярность55
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Положите дольки лайма и сахарный сироп в бокал хайбол и крепко разомните, чтобы высвободить сок.
Добавьте листья мяты и слегка придавите их к лайму.
Наполните бокал колотым льдом.
Долейте содовую воду и коротко перемешайте барной ложкой снизу вверх.
Добавьте еще колотого льда сверху и украсьте веточкой мяты и долькой лайма.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Безалкогольный Мохито (Ноджито)
Вкус
Очень свежий и ароматный: прохладная мята, резкий лайм, сбалансированная сладость и живые пузырьки. Легкий и хорошо утоляет жажду.
История и происхождение
Безалкогольный Мохито, часто называемый Ноджито, это безалкогольная версия Мохито из Гаваны, Куба. Сам Мохито строится на белом роме, лайме, сахаре, мяте и содовой воде, его точное происхождение неясно, хотя его часто связывают со старыми кубинскими напитками из рома, лайма и мяты. В XX веке он стал всемирно известным благодаря барной культуре Гаваны и туризму.
Отказ от рома не стал современным изобретением с четким автором, а был естественным шагом: сочетание мяты, лайма и сахара освежает и само по себе. С ростом спроса на безалкогольные напитки безалкогольный Мохито стал стандартной позицией барных и ресторанных меню.
Советы бармена
Без рома у напитка меньше тела, чуть больше лайма и чуть меньше сахара не дадут ему стать похожим на лимонад.
Замените часть содовой имбирным элем или яблочным соком для большей глубины вкуса.
Всегда используйте свежую мяту с упругими листьями, вялая мята дает травянистый привкус.
Вариации
Клубничный Ноджито
Разомните две три спелые клубники вместе с лаймом.
Безалкогольный ром
Добавьте 50 мл безалкогольной альтернативы рому для вкуса, более близкого к оригиналу.
Часто задаваемые вопросы
Что такое Ноджито?
Ноджито, другое название безалкогольного Мохито: Мохито без рома.
Можно ли использовать газированную минеральную воду вместо содовой?
Да. Подойдет любая сильно газированная вода, очень соленая минеральная вода слегка изменит вкус.
Безалкогольный Мохито действительно полностью безалкогольный?
Да, если готовить только из мяты, лайма, сахара и содовой воды.