Jägermeister herbal, melocotón suave y arándano rojo ácido parece un trío extraño, pero agitado bien frío sabe a un ponche de frutas especiado. El color es un rojo cobrizo, lo que explica la primera mitad del nombre.
2,5Valoración de la redacción
Sabor2,7
Equilibrio2,5
Facilidad4,7
Popularidad40
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Añade el Jägermeister, el schnapps de melocotón y el zumo de arándano rojo a una coctelera con hielo.
Agita con fuerza unos 8 segundos.
Cuela en un vaso de chupito frío.
Sirve de inmediato, bien helado.
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Redheaded Slut
Sabor
Dulce y afrutado, con melocotón y arándano rojo al principio y un final herbal, con notas de regaliz, del Jägermeister. Graduación moderada para un chupito.
Historia y origen
El Redheaded Slut es un chupito de fiesta estadounidense de la época de los shooters con nombres provocadores, y se extendió junto con el auge del Jägermeister como chupito de bar en Estados Unidos a partir de los años 90. No hay un inventor documentado. El Jägermeister es un licor de hierbas alemán de Wolfenbüttel elaborado con 56 botánicos, pero el chupito no tiene nada que ver con Alemania más allá de la botella.
El nombre alude al color rojizo del trago. Sigue la fórmula sencilla de muchos chupitos de la época: un destilado o licor, un licor de fruta y un zumo, agitados y colados. Algunos bares lo sirven más largo, sobre hielo en un vaso bajo.
Consejos del bartender
Guarda el Jägermeister en el congelador: cuanto más frío, más suave el chupito.
Para un grupo, multiplica la receta, agítala en una coctelera grande y sirve en una fila de vasos.
Sírvelo con agua y algo de comer; los chupitos dulces entran más rápido de lo que crees.
Variaciones
Redheaded Slut con hielo
Monta 30 ml de Jägermeister y 30 ml de schnapps de melocotón sobre hielo en un vaso bajo y completa con zumo de arándano rojo.
Preguntas frecuentes
¿Qué lleva un Redheaded Slut?
Jägermeister, schnapps de melocotón y zumo de arándano rojo, normalmente en proporción 1, 1 y 2.
¿Por qué se llama Redheaded Slut?
El nombre alude a su color rojizo y al estilo descarado con que se bautizaban los chupitos de fiesta de esa época.
¿Puedo hacerlo sin Jägermeister?
En realidad no, el licor de hierbas es lo que lo define. Otros licores de hierbas cambian el sabor notablemente.