Piña dulce, coco intenso y una nube de hielo picado: sin el ron, la Piña Colada se convierte en un refresco tropical cremoso que cualquiera en la mesa puede tomar. Un chorrito de lima evita que resulte demasiado pesada.
120 ml
zumo de piña
40 ml
crema de coco
20 ml
nata (opcional)
10 ml
zumo de lima (opcional)
Decoración: Cuña de piña y cereza de cóctel · Hielo: Hielo picado
Piña colada sin alcohol
Cremosa y dulce, con piña madura y coco tostado, ligeramente refrescada por la lima. Suave, rica y muy fría.
La Virgin Colada es la versión sin alcohol de la Piña Colada, el trago de piña, coco y ron de Puerto Rico. Varios bares de San Juan afirman haber inventado el original: el hotel Caribe Hilton señala a un bartender suyo en los años 50, mientras que el restaurante Barrachina apunta a uno de sus propios bartenders en los años 60. Ninguna de las dos reivindicaciones se ha zanjado, pero el trago fue declarado bebida oficial de Puerto Rico en 1978.
Lo que la hizo posible fue la crema de coco endulzada, un producto en lata desarrollado en Puerto Rico en los años 50 que se disuelve fácilmente en bebidas frías. Quita el ron y tendrás uno de los mocktails más pedidos del mundo, especialmente popular entre las familias y en las cartas de vacaciones.
Solo el ron. La Virgin Colada usa la misma base de piña y coco, pero sin alcohol.
Puedes, pero el trago quedará mucho más ligero y menos dulce. Añade un poco de jarabe de azúcar y algo de nata para compensar.
No contiene alcohol, así que sí. Es bastante dulce, por lo que a menudo basta con un vaso más pequeño.
El sonido perfecto
Coconut dreams without a care in the world.
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