Spinat-Mango-Smoothie Rezept: Mit grünem Tee

Spinat-Mango-Smoothie mit grünem Tee

Die Mango übernimmt hier die Hauptrolle: süß, aromatisch und seidig, versteckt sie den Spinat fast völlig. Kalter grüner Tee bringt eine feine, leicht grasige Note, damit der Smoothie nicht zu süß wirkt.

3,6Redaktionswertung

Geschmack3,6

Balance3,5

Einfachheit4

Beliebtheit20

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GlasHighballglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit15 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

1 Mangospalte reif, nur das Fruchtfleisch
½ Banane
20 g Babyspinat
200 ml Grüner Tee aufgebrüht und ganz abgekühlt

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Grünen Tee aufbrühen (nicht zu lange, 2 bis 3 Minuten) und vollständig abkühlen lassen.
Babyspinat waschen.
Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein schneiden, Banane schälen.
Alles etwa 45 Sekunden mixen und einschenken.

Zubereitung im Video

Spinat-Mango-Smoothie mit grünem Tee

Geschmack

Süß und tropisch, seidige Mango mit leichter Grünteenote und glatter Textur.

Über diesen Smoothie

Grüner Tee ist eine leichte, erfrischende Basis für Frucht-Smoothies und enthält eine moderate Menge Koffein. Nicht zu stark aufgebrüht, bringt er ein dezentes Teearoma, das gut zur Mango passt. Mangos enthalten Vitamin C und Provitamin A und geben dem Smoothie Farbe und Körper, unterstützt von einer halben Banane. Babyspinat steuert eine milde grüne Note bei.

Der Smoothie ist süß und tropisch, ein guter Start in den Tag oder ein kleiner Muntermacher am frühen Nachmittag.

Tipps vom Barkeeper

Brüh grünen Tee mit etwa 80 Grad heißem Wasser auf, kochendes Wasser macht ihn bitter.
Brüh den Tee schon am Vorabend auf und stell ihn über Nacht kalt, dann ist der Smoothie in zwei Minuten fertig.