Mango und Birne ergeben einen der sanftesten Frucht-Smoothies überhaupt. Süß, mild und glatt, ganz ohne scharfe Kanten.
1
Mangospalte reif
1
Birne
150 ml
Wasser
Garnitur: Keine Deko nötig · Eis: Ohne Eis serviert
Mango-Birnen-Smoothie pur
Süß, mild und samtig, mit tropischem Mangoduft und saftiger Birne.
Das Rezept setzt auf zwei weiche, säurearme Früchte. Die Mango bringt das tropische Aroma und eine cremige Textur, die Birne Saft und eine feine, blumige Süße. Beide brauchen weder Milch noch Zucker, das Ergebnis ist mild genug für Kinder und alle, denen Beeren- oder Zitrus-Smoothies zu sauer sind.
Weil beide Früchte mild sind, kommt es auf die Reife an. Eine Birne, die am Stiel leicht nachgibt, und eine süß duftende Mango sind ideal. Für etwas mehr Frische hilft ein Spritzer Limettensaft. Gut als leichtes Frühstück oder Snack am Nachmittag.
Ja, er besteht nur aus Obst und Wasser.
Nein, nur das Kerngehäuse muss raus, die Schale wird mitgemixt.
Im verschlossenen Glas hält er ein paar Stunden im Kühlschrank; vor dem Trinken umrühren.
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