Bei nur zwei Früchten hängt alles von der Reife ab. Eine weiche, duftende Mango und eine Kiwi, die leicht nachgibt, liefern Süße und Säure zu gleichen Teilen.
1
Kiwi
1
Mangospalte reif
150 ml
Wasser
Garnitur: Keine Deko nötig · Eis: Ohne Eis serviert
Kiwi-Mango-Smoothie pur
Süß und säuerlich, mit weicher, fruchtiger Konsistenz und tropischem Mangoduft.
Mango und Kiwi gleichen sich gut aus. Die Mango ist süß, cremig und säurearm, die Kiwi spritzig, saftig und reich an Vitamin C. Mit etwas Wasser gemixt brauchen sie weder Joghurt noch Süße.
Die kleinen schwarzen Kiwikerne bleiben ganz und sprenkeln den Drink. Ist die Kiwi noch hart, lass sie ein, zwei Tage neben einem Apfel bei Zimmertemperatur liegen. Mit einer Gold-Kiwi wird der Smoothie süßer und gelber. Passt an warmen Vormittagen oder als leichter Snack.
Ja, er besteht nur aus Obst und Wasser.
Ersetze das Wasser durch Haferdrink oder gib 2 EL Joghurt dazu.
Nein, die kleinen Kerne sind essbar und stören kaum.
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