С всего двумя фруктами этот смузи полностью зависит от их спелости. Мягкое, ароматное манго и киви, которое поддается при нажатии, дают равные доли сладости и кислинки.
3,9Оценка редакции
Вкус4
Баланс3,6
Простота приготовления4,6
Популярность30
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Украшение не требуется · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Очистите киви и разрежьте на четвертинки.
Очистите манго и срежьте мякоть с косточки.
Положите оба фрукта и холодную воду в блендер.
Взбивайте около 40 секунд до однородности.
Перелейте в высокий бокал и подавайте сразу же.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Чистый смузи из киви и манго
Вкус
Сладкий и с кислинкой, с гладкой, мякотистой текстурой и тропическим ароматом манго.
Об этом смузи
Манго и киви прекрасно уравновешивают друг друга. Манго сладкое, кремовое и с низкой кислотностью, а киви резкий, сочный и богат витамином c. Взбитые вместе с небольшим количеством воды, они не нуждаются ни в йогурте, ни в подсластителе.
Маленькие черные семечки киви остаются целыми и придают напитку темные крапинки. Если киви еще твердый, оставьте его при комнатной температуре рядом с яблоком на день два, чтобы он размягчился. Золотистый киви делает смузи слаще и более желтым. Это хороший выбор на теплое утро или для легкого перекуса.
Советы бармена
Замороженные кубики манго без лишних усилий дают более густой, ледяной смузи.
Спелый киви слегка поддается при легком нажатии, твердые плоды на вкус кислее.
Вариации
Золотистый киви
Используйте золотистый киви для более сладкого и менее кислого смузи с более ярким желтым цветом.
Часто задаваемые вопросы
Он веганский?
Да, в нём только фрукты и вода.
Можно ли сделать его более кремовым?
Замените воду овсяным молоком или добавьте 2 ст. л. йогурта.
Нужно ли удалять семечки киви?
Нет, мелкие семечки съедобны и почти не ощущаются.