Смузи

Чистый смузи из киви и манго

С всего двумя фруктами этот смузи полностью зависит от их спелости. Мягкое, ароматное манго и киви, которое поддается при нажатии, дают равные доли сладости и кислинки.

3,9Оценка редакции
Вкус4
Баланс3,6
Простота приготовления4,6
Популярность30
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Чистый смузи из киви и манго коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Украшение не требуется · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Очистите киви и разрежьте на четвертинки.
  2. Очистите манго и срежьте мякоть с косточки.
  3. Положите оба фрукта и холодную воду в блендер.
  4. Взбивайте около 40 секунд до однородности.
  5. Перелейте в высокий бокал и подавайте сразу же.

Смотрите, как готовят

Чистый смузи из киви и манго

Вкус

Сладкий и с кислинкой, с гладкой, мякотистой текстурой и тропическим ароматом манго.

Об этом смузи

Манго и киви прекрасно уравновешивают друг друга. Манго сладкое, кремовое и с низкой кислотностью, а киви резкий, сочный и богат витамином c. Взбитые вместе с небольшим количеством воды, они не нуждаются ни в йогурте, ни в подсластителе.

Маленькие черные семечки киви остаются целыми и придают напитку темные крапинки. Если киви еще твердый, оставьте его при комнатной температуре рядом с яблоком на день два, чтобы он размягчился. Золотистый киви делает смузи слаще и более желтым. Это хороший выбор на теплое утро или для легкого перекуса.

Советы бармена

  • Замороженные кубики манго без лишних усилий дают более густой, ледяной смузи.
  • Спелый киви слегка поддается при легком нажатии, твердые плоды на вкус кислее.

Вариации

Золотистый киви
Используйте золотистый киви для более сладкого и менее кислого смузи с более ярким желтым цветом.

Часто задаваемые вопросы

Он веганский?

Да, в нём только фрукты и вода.

Можно ли сделать его более кремовым?

Замените воду овсяным молоком или добавьте 2 ст. л. йогурта.

Нужно ли удалять семечки киви?

Нет, мелкие семечки съедобны и почти не ощущаются.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: