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Smoothie de kiwi y mango con manzanilla

El kiwi aporta la acidez, y el mango, el dulzor y el cuerpo. La manzanilla añade una suave nota floral, y unas hojas de perejil lo mantienen fresco y verde.

3,1Valoración de la redacción
Sabor3
Equilibrio3
Facilidad3,5
Popularidad5
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de kiwi y mango con manzanilla cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Prepara la manzanilla, déjala enfriar por completo y métela en la nevera.
  2. Pela los kiwis y el mango y separa la pulpa del mango del hueso.
  3. Lava el perejil.
  4. Tritura todo unos 45 segundos y sirve enseguida.

Mira cómo se prepara

Smoothie de kiwi y mango con manzanilla

Sabor

Fresco y afrutado, con kiwi ácido, mango dulce, una suave nota floral y un toque verde.

Sobre este smoothie

Los kiwis son muy conocidos por su alto contenido de vitamina C y dan a los smoothies un sabor vivo y ácido y un color verde salpicado de diminutas semillas negras. El mango maduro equilibra la acidez con dulzor y cremosidad. La manzanilla, una infusión sin cafeína, sustituye al agua y añade un aroma suave que recuerda a la miel.

Un poco de perejil lo redondea con una nota verde fresca. El smoothie es afrutado y ligero y va bien en el desayuno o en una tarde tranquila.

Consejos del bartender

  • No lo tritures demasiado; las semillas de kiwi rotas pueden amargar un poco.
  • Los kiwis amarillos dejan el smoothie más dulce y menos ácido.

Variaciones

Sin perejil
Prescinde del perejil para una versión solo afrutada.

Preguntas frecuentes

¿Este smoothie es vegano?

Sí, solo lleva fruta, hierbas e infusión.

¿La manzanilla tiene cafeína?

No, la manzanilla es una infusión de hierbas y no contiene cafeína de forma natural.

¿Puedo usar mango congelado?

Sí, deja el smoothie más frío y espeso.

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