Smoothies

Kiwi-Hafer-Smoothie mit Kokosmilch

Kokosmilch macht diesen Kiwi-Smoothie reichhaltig und seidig, mit deutlichem Tropenaroma. Die säuerliche Kiwi setzt einen Gegenpol, deshalb wirkt er nie schwer.

3,6Redaktionswertung
Geschmack3,5
Balance3,5
Einfachheit4,2
Beliebtheit10
Leserwertung: Noch keine Leserwertungen. Sei der Erste.
  • GlasEinmachglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Birne waschen, Kerngehäuse entfernen und würfeln.
  2. Kiwi schälen und vierteln.
  3. Alle Zutaten etwa 45 Sekunden cremig mixen.
  4. In ein Glas füllen und sofort servieren.

Geschmack

Cremig und tropisch mit säuerlicher Kiwi und weicher, samtiger Konsistenz.

Über diesen Smoothie

Kokosmilch wird aus dem gepressten Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen und ist viel gehaltvoller als Kokoswasser. Am einfachsten ist ein fertiger Kokosdrink aus dem Tetrapack, Kokosmilch aus der Dose solltest du etwa halb und halb mit Wasser verdünnen.

Mit Haferflocken wird daraus ein sättigendes Frühstück ohne Milchprodukte. Die Kiwi bringt Vitamin C und Frische, die Birne sanfte Süße.

Tipps vom Barkeeper

  • Dosen-Kokosmilch ist sehr fett, mische 100 ml mit 100 ml Wasser.
  • Ein Spritzer Limette hebt die Kiwi hervor und macht die Kokosnote leichter.

Varianten

Mit Ananas
Birne durch 80 g frische Ananas ersetzen, dann wird er noch tropischer.

Häufige Fragen

Ist der Smoothie vegan?

Ja, Kokosmilch, Hafer und Obst sind rein pflanzlich.

Kann ich Kokosmilch aus der Dose nehmen?

Ja, aber verdünne sie mit der gleichen Menge Wasser, sonst wird er sehr mächtig.

Kann ich ihn vorbereiten?

Frisch ist er am besten. Im geschlossenen Glas hält er ein paar Stunden im Kühlschrank, wird aber dicker, weil der Hafer quillt.

Cocktail bewerten

Leserwertung

Das könnte dir auch schmecken

Aktualisiert: