Avocado zu Orangensaft klingt ungewöhnlich, macht ihn aber samtig und weich. Frischer Ingwer schneidet mit klarer, wärmender Schärfe hindurch.
8 g
Ingwer geschält
200 ml
Orangensaft von etwa 2 bis 3 Orangen
½
Avocado reif, nur das Fruchtfleisch
100 ml
Wasser
Garnitur: Orangenscheibe · Eis: Ohne Eis serviert
Spritzig und cremig, mit süßer Orange, weichem, buttrigem Körper und wärmendem Ingwer im Abgang.
Avocado statt Banane ist ein beliebter Weg, einen Smoothie cremig zu machen, ohne viel Süße hinzuzufügen. Ihr mildes, buttriges Fruchtfleisch nimmt den Geschmack der anderen Zutaten an, hier hellen Orangensaft und scharfen Ingwer.
Orangen sind bekannte Vitamin-C-Lieferanten, Avocado liefert vor allem einfach ungesättigte Fettsäuren. Zusammen ergibt das einen sättigenden und trotzdem frischen Smoothie, der gut zum Winterfrühstück passt.
Nur leicht. Sie sorgt vor allem für Cremigkeit; Orange und Ingwer dominieren.
Ja, er besteht nur aus Obst, Ingwer und Wasser.
Ja, ein Direktsaft funktioniert, frisch gepresst schmeckt aber heller.
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