Erdbeer-Mango-Smoothie Rezept: Cremig und tropisch

Erdbeer-Mango-Smoothie mit Kokosmilch

Die Erdbeere bringt helle, leicht säuerliche Beerenfrische, die Mango tiefe tropische Süße. Kokosmilch verbindet beide zu einem glatten, cremigen Drink in warmem Korallrot.

4,2Redaktionswertung

Geschmack4,2

Balance4,1

Einfachheit4,6

Beliebtheit30

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GlasHighballglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit5 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

100 g Erdbeeren ohne Grün
½ Mangospalte groß, geschält
150 ml Ungesüßte Kokosmilch

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Erdbeeren waschen und das Grün entfernen.
Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und würfeln.
Obst mit der Kokosmilch glatt mixen.
In ein Glas füllen und servieren.

Geschmack

Cremig und fruchtig, mit säuerlicher Erdbeere, süßer Mango und mildem Kokosabgang.

Über diesen Smoothie

Erdbeere und Mango gehören zu den beliebtesten Smoothie-Kombinationen und brauchen kaum etwas dazu. Die Mango sorgt von allein für eine cremige Konsistenz, eine Banane ist nicht nötig. Beide Früchte liefern Vitamin C, die Mango zusätzlich Beta-Carotin.

Kokosmilch rundet alles mit einer weichen, tropischen Note ab. Serviere ihn zum Frühstück oder am Nachmittag. Für einen zweifarbigen Look mixt du die Früchte getrennt und schichtest sie ins Glas.

Tipps vom Barkeeper

Gefrorene Mango und frische Erdbeeren sind eine gute Mischung: kalt, dick und trotzdem fruchtig.
Ein Spritzer Limette hebt den Geschmack, wenn das Obst sehr süß ist.