Smoothies

Avocado-Minz-Smoothie mit Pfefferminztee

Pfefferminztee ersetzt hier die Milch, die Minze kommt also doppelt: aus dem Tee und aus frischen Blättern. Avocado und Banane machen ihn trotzdem cremig.

3,3Redaktionswertung
Geschmack3,1
Balance3,2
Einfachheit4,1
Beliebtheit8
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Minzzweig · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Pfefferminztee aufbrühen und vollständig abkühlen lassen, am besten im Kühlschrank.
  2. Avocado auslöffeln, Banane schälen.
  3. Minze waschen und die Blätter abzupfen.
  4. Alles mit dem kalten Tee etwa 45 Sekunden mixen und sofort servieren.

Geschmack

Cremig und sehr minzig, mit milder Avocado und sanfter Bananensüße.

Über diesen Smoothie

Abgekühlter Kräutertee als Flüssigkeit ist ein einfacher Weg, einem Smoothie Geschmack zu geben, ganz ohne Zucker und Milch. Pfefferminztee bringt einen klaren, kühlen Minzgeschmack, frische Blätter eine grünere, weichere Note. Avocado liefert überwiegend einfach ungesättigte Fettsäuren und eine samtige Textur, die Banane natürliche Süße und Kalium.

Der Tee muss vor dem Mixen ganz kalt sein, am besten am Vorabend aufbrühen. Heraus kommt ein cremiger, erfrischender und rein pflanzlicher Drink für warme Tage.

Tipps vom Barkeeper

  • Brüh den Tee etwas stärker auf als sonst, beim Mixen verliert er an Intensität.
  • Friere den Tee im Eiswürfelbehälter ein, dann wird der Smoothie kälter.

Varianten

Mit grünem Tee
Abgekühlten grünen Tee statt Pfefferminztee nehmen, das ergibt eine leichtere Kräuternote.

Häufige Fragen

Kann ich heißen Tee nehmen?

Nein, lass ihn ganz abkühlen, sonst wird der Smoothie lauwarm und fad.

Ist der Smoothie vegan?

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.

Gehen Teebeutel?

Ja, ein Beutel auf 150 ml reicht.

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