Сладкое манго и хрустящее яблоко создают солнечно жёлтый смузи. Семена чиа слегка набухают, пока он стоит, и придают ему более густую, сытную текстуру.
3,8Оценка редакции
Вкус3,9
Баланс3,9
Простота приготовления3,5
Популярность20
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Половину яблока вымойте, удалите сердцевину и нарежьте.
Очистите манго и срежьте мякоть с косточки, банан очистите и нарежьте.
Взбейте фрукты, семена чиа и воду около 40 секунд.
При необходимости подсластите сиропом агавы и подавайте, или дайте недолго настояться, чтобы загустело.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из яблока и манго с семенами чиа
Вкус
Сладкий и тропический, фруктовый и кремовый, с слегка густой текстурой благодаря чиа.
Об этом смузи
Манго придаёт тропическую сладость и гладкую текстуру, яблоко добавляет свежесть и кислотность, а банан делает напиток кремовым. Семена чиа это мелкие семена растения из семейства шалфейных, известные клетчаткой и растительными омега-3 жирными кислотами, они впитывают жидкость, что загущает смузи.
В старом рецепте значилось «12 манго», что было искажённой записью половины манго, эта версия использует около 100 г манго на стакан. Пейте его сразу или дайте настояться десять минут, чтобы загустел, как вам больше нравится.
Советы бармена
Для более гладкой текстуры замочите семена чиа в воде на 10 минут перед взбиванием.
Замороженные кусочки манго удобны и дают ледяной результат.
Вариации
Нотка маракуйи
Добавьте мякоть одной маракуйи для большей кислотности и аромата.
Часто задаваемые вопросы
Нужно ли замачивать семена чиа?
Не обязательно в смузи, но замачивание делает текстуру более гладкой.
Можно приготовить его с вечера?
Да, за ночь он становится довольно густым, перед употреблением добавьте немного воды и перемешайте.