Smoothies

Ananas-Sellerie-Smoothie

Die Ananas übernimmt den süßen, tropischen Teil, Staudensellerie bringt eine knackige, leicht salzige grüne Note. Die Kombination erfrischt mehr, als man denkt.

3,2Redaktionswertung
Geschmack3,1
Balance2,9
Einfachheit4,3
Beliebtheit20
Leserwertung: Noch keine Leserwertungen. Sei der Erste.
  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓
Ananas-Sellerie-Smoothie Cocktail

Zutaten

1

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Ananas schälen, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
  2. Sellerie waschen, die Enden abschneiden und in kurze Stücke schneiden.
  3. Ananas, Sellerie und kaltes Wasser etwa 60 Sekunden glatt mixen.
  4. In ein Glas füllen und frisch trinken.

Zubereitung im Video

Ananas-Sellerie-Smoothie

Geschmack

Saftig und frisch, vorne süße Ananas, hinten eine knackige, leicht herzhafte Sellerienote.

Über diesen Smoothie

Staudensellerie besteht größtenteils aus Wasser und schmeckt herzhaft, fast ein wenig salzig, was gut zu süßem Obst passt. Nur eine halbe Stange kommt hinein, genug, um sie zu schmecken, ohne dass sie dominiert. Ananas liefert natürliche Süße, Vitamin C und das Enzym Bromelain.

Ein guter Einstieg für alle, die Gemüse im Mixer ausprobieren wollen und trotzdem einen fruchtigen Drink mögen. Passt an warmen Tagen, zum leichten Frühstück oder am Nachmittag.

Tipps vom Barkeeper

  • Zieh bei älteren Selleriestangen die groben Fäden ab, die lassen sich schlecht mixen.
  • Ein Spritzer Limette hilft, wenn die Ananas sehr süß ist.

Varianten

Mit Gurke
60 g Gurke dazu, dann wird er noch leichter und erfrischender.

Häufige Fragen

Schmeckt er stark nach Sellerie?

Nein, eine halbe Stange gibt nur eine sanfte grüne Note unter der Ananas.

Kann ich das Selleriegrün verwenden?

Ja, ein paar Blätter machen ihn kräuteriger.

Ist der Smoothie vegan?

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.

Cocktail bewerten

Leserwertung

Aktualisiert: