Garnitur: Kleines Stück Ananas · Eis: Ohne Eis serviert
Zubereitung
Ananas schälen, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
Apfel waschen, entkernen und vierteln; die Schale bleibt dran.
Beides mit dem kalten Wasser etwa 45 Sekunden pürieren.
In ein Glas füllen und sofort servieren.
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Geschmack
Saftig und erfrischend, mit süß-säuerlicher Ananas und mildem rotem Apfel.
Über diesen Smoothie
Einfache Zwei-Frucht-Smoothies stehen und fallen mit reifem Obst. Eine großzügige Portion Ananas bringt Saft, Süße und Säure, ein süßer roter Apfel Körper und einen milden, vertrauten Geschmack, der die Schärfe der Ananas abfedert.
Ananas liefert Vitamin C und Mangan, der Apfel mit Schale Ballaststoffe. Nur mit Wasser als Basis ist das ein leichter, erfrischender Drink für warme Tage oder ein fruchtiger Start in den Morgen.
Tipps vom Barkeeper
Eine reife Ananas duftet am Strunkende süß, und ein inneres Blatt lässt sich leicht herausziehen.
Mit gefrorenen Ananasstücken wird er kälter und fast wie ein Slush.
Varianten
Mit Ingwer
Ein daumennagelgroßes Stück frischen Ingwer dazu: wärmende Note.
Häufige Fragen
Ist er vegan?
Ja, er besteht nur aus Obst und Wasser.
Geht auch Apfelsaft statt Wasser?
Ja, der Smoothie wird dann aber deutlich süßer.
Kann ich ihn vorbereiten?
Frisch schmeckt er am besten; nach ein paar Stunden setzt er sich ab, also gut schütteln.