Ананас дает этому напитку легкую пену при взбалтывании, апельсин делает его сочным, а полная порция лимона сохраняет остроту. Капля содовой сверху, и напиток пьется как фруктовый лимонад с настоящим барным финишем.
45 ml
апельсиновый сок
45 ml
ананасовый сок
30 ml
лимонный сок
5 ml
гренадин
долить
содовая вода
Украшение: Долька апельсина и вишня · Лёд: Кубики льда
Золушка
Фруктовый и свежий, со сладким ананасом, сочным апельсином и резким лимонным финишем. Легкий, живой и лишь мягко сладкий.
Золушка, безалкогольный напиток, десятилетиями встречающийся в барных книгах, в своей простейшей форме он строится на равных частях апельсинового, ананасового и лимонного сока. Как и его сказочная тезка, он должен быть элегантным гостем вечеринки: напиток, который выглядит как коктейль, хотя в нем нет спиртного.
Автор и точная дата неизвестны, рецепты различаются. В некоторых версиях для цвета используют гренадин, в других сахарный сироп, а иногда добавляют каплю биттера Ангостура, что делает их уже не строго безалкогольными. Версия здесь следует распространенной современной схеме с каплей гренадина и содовой.
Да, эта версия безалкогольна. В некоторые старые рецепты добавляют биттер Ангостура, который содержит алкоголь.
Да. Лайм сделает напиток чуть более резким и тропическим.
Да. Без содовой получится более короткий и насыщенный соковый сауэр, лучше всего поданный в коупе.
Идеальный звук
A sweet midnight treat straight from the ball.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
