Смузи из кладовой, который выручает круглый год: мягкие консервированные персики, прохладный йогурт и молоко, взбитые меньше чем за минуту. Кокосовое масло добавляет лёгкий, округлый аромат.
3,6Оценка редакции
Вкус3,5
Баланс3,3
Простота приготовления4,4
Популярность12
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Долька персика · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Хорошо слейте жидкость с персиков через сито.
Положите персики, йогурт и молоко в блендер и включите его.
Влейте растопленное кокосовое масло во время работы блендера.
Взбивайте около 40 секунд до однородности и перелейте в стакан.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из йогурта и персика с кокосовым маслом
Вкус
Сладкий, кремовый и гладкий с мягким персиковым вкусом и намёком кокоса.
Об этом смузи
Консервированные персики удобны тем, что они всегда спелые и мягкие и взбиваются в шелковистую текстуру. Их сладость зависит от жидкости, в которой они хранятся: фрукты в соке легче, чем в сиропе, поэтому в любом случае их стоит слить. Йогурт и молоко делают смузи кремовым и добавляют немного белка. Хороший выбор на завтрак, когда в доме нет свежих фруктов.
Советы бармена
Выбирайте персики в соку, а не в сиропе, чтобы сладость оставалась умеренной.
Заранее охладите банку в холодильнике, чтобы смузи получился холодным.
Вариации
Со свежими персиками
Летом используйте два спелых свежих персика без косточек, нарезанных, плюс несколько кубиков льда.
Часто задаваемые вопросы
Можно использовать свежие персики?
Да, два спелых персика заменяют консервированные фрукты. Чистить их необязательно.
Он веганский?
В таком виде нет. Используйте растительный йогурт и овсяный или соевый напиток, и он станет веганским.
Что делать с сиропом из банки?
Сохраните его для фруктовых салатов или подслащивания чая, в смузи он сделает его слишком сладким.