Кокосово-малиновый смузи с йогуртом

Ингредиенты

100 г малина
1 банан
100 г йогурт натуральный
2 ст. л. кокосовое молоко консервированное
1 ч. л. кокосовое масло
150 ml молоко

Украшение: Несколько ягод малины · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

Промойте и переберите малину, очистите банан и разломите на кусочки.
Положите фрукты, йогурт, кокосовое молоко и молоко в блендер.
Начните взбивать и влейте растопленное кокосовое масло.
Взбивайте около 45 секунд до однородности и перелейте в стакан.

Смотрите, как готовят

Смузи из кокоса и малины с йогуртом

Вкус

Кремовый и кисловатый, с ярким малиновым вкусом и мягким кокосовым финалом.

Об этом смузи

Это кремовый фруктовый смузи в стиле молочного коктейля. Малина терпкая, ароматная и содержит клетчатку и витамин С, что делает её хорошим партнёром для мягких молочных продуктов. Банан подслащивает и загущает, йогурт добавляет кислинку и белок, а немного кокосового молока и кокосового масла дают лёгкий тропический аромат. Он достаточно сытный для завтрака и приятен как перекус днём.

Советы бармена

Кокосовое масло застывает в холодной жидкости и может оставлять хлопья. Слегка растопите его и вливайте во время работы блендера, или используйте прохладную, а не ледяную воду.
Процедите смузи через сито, если не любите косточки малины.