Авокадо превращает этот лёгкий яблочно грушевый смузи в нечто бархатистое и сытное. Фрукты остаются на первом плане, авокадо лишь даёт текстуру и мягкий зелёный цвет.
3,6Оценка редакции
Вкус3,3
Баланс3,6
Простота приготовления4,4
Популярность12
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Тонкий ломтик яблока · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Грушу и половину яблока вымойте, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки.
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и извлеките мякоть.
Положите фрукты, авокадо и холодную воду в блендер.
Взбивайте около 60 секунд до кремовой консистенции и подавайте сразу.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из яблока и груши с авокадо
Вкус
Кремовый и бархатистый, со сладкой грушей, свежей яблочной нотой и мягким, округлым финалом.
Об этом смузи
Яблоки и груши доступны круглый год и одни из самых доступных фруктов для смузи. Взбитые целиком, они сохраняют клетчатку, что придаёт напитку плотность и естественно сладкую основу. Половина авокадо делает смузи таким же кремовым, как с йогуртом, оставаясь при этом растительным, а также добавляет преимущественно ненасыщенные жиры, которые делают напиток более сытным. На одной только воде вкус остаётся свежим и фруктовым. Хороший завтрак, который продержит до обеда.
Советы бармена
Немного сока лайма подчеркнёт вкус и сохранит свежий цвет.
Если слишком густой, добавляйте воду по столовой ложке.
Вариации
Со шпинатом
Добавьте 20 г молодого шпината для более насыщенного зелёного цвета и дополнительной зелени.
Часто задаваемые вопросы
Чувствуется ли вкус авокадо?
Лишь едва заметно, доминируют груша и яблоко.
Он веганский?
Да. В нём только фрукты и вода.
Можно приготовить его с вечера?
Лучше нет: авокадо темнеет, и смузи теряет свежий цвет.