Половина авокадо придаёт этому ягодному смузи текстуру, близкую к молочному коктейлю, хотя единственная жидкость здесь вода. Черника и малина окрашивают его в глубокий фиолетовый цвет и сохраняют приятную терпкость.
½
авокадо
50 г
черника
50 г
малина
½
красное яблоко
150 ml
вода
Украшение: Несколько свежих ягод · Лёд: Подаётся без льда
Смузи из авокадо и черники с малиной
Терпкие ягоды на переднем плане, округлая, кремовая основа из авокадо и мягкая яблочная сладость в финале.
Авокадо один из немногих фруктов, богатых жиром, а не сахаром, поэтому он взбивается в такую гладкую, плотную текстуру. Его собственный вкус мягкий и ореховый, поэтому он охотно уступает место более ярким вкусам. Здесь эти вкусы дают черника и малина, богатые витамином С и клетчаткой, а красное яблоко добавляет природную сладость. Приготовленный на воде вместо молока, смузи остаётся лёгким и без молочных продуктов. Хорош на завтрак или как перекус днём.
Да, в нём только фрукты и вода.
Да, замороженные черника и малина хорошо подходят и делают смузи гуще и холоднее.
Лучше пить свежим, так как авокадо может потемнеть. В закрытой посуде в холодильнике он хранится несколько часов, перед употреблением перемешайте.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
