Нечто среднее между смузи и острым томатным соком: спелые томаты и красный перец дают плотность, имбирь и чили остроту, а кокосовая вода лёгкую сладость.
2
помидоры
½
красный болгарский перец
5 г
имбирная водка
¼
красный чили (по желанию)
150 ml
кокосовая вода
½ ч. л.
мёд (по желанию)
Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда
Смузи из томатов с имбирём
Пряный и сочный, со свежим томатным вкусом, согревающим теплом имбиря и чили и лёгкой сладостью.
Томаты и красный перец образуют пряную, сочную основу, напоминающую свежий овощной сок. Томаты источник красного пигмента ликопина, а красный перец известен витамином С. Свежий имбирь и немного чили придают напитку приятное тепло, а кокосовая вода и капля мёда смягчают кислотность.
Этот смузи лучше всего на вкус со спелыми летними томатами. Он хорош как пряный перекус или лёгкая закуска, и щепотка соли ему очень идёт.
У него лёгкая или средняя острота, в зависимости от чили. Уберите чили для более мягкой версии.
Лучше всего свежие, но зимой подойдут 200 г консервированных.
Да, если не добавлять мёд или использовать сироп агавы.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
