Смузи

Смузи из инжира и авокадо с имбирём

Свежий инжир и спелое авокадо делают этот зелёный смузи густым и бархатистым. Небольшой кусочек имбиря добавляет тепла, а ложка мёда объединяет всё вместе.

3,3Оценка редакции
Вкус3,3
Баланс3,4
Простота приготовления3,2
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из инжира и авокадо с имбирём коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Промойте инжир, срежьте черешки и грубо нарежьте.
  2. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и извлеките мякоть.
  3. Промойте шпинат и очистите имбирь.
  4. Взбивайте всё вместе с водой и мёдом около 45 секунд до полной однородности.

Смотрите, как готовят

Смузи из инжира и авокадо с имбирём

Вкус

Густой, бархатистый и мягко сладкий, с медовым инжиром и тёплым имбирным послевкусием.

Об этом смузи

Свежий инжир доступен в основном в конце лета и начале осени, а его мягкая, медовая мякоть прекрасно взбивается. Авокадо добавляет насыщенность и маслянистую текстуру и известно содержанием мононенасыщенных жиров. Немного молодого шпината даёт цвет почти без вкуса, а свежий имбирь придаёт мягкую остроту.

Благодаря авокадо этот смузи довольно сытный, поэтому он хорош как быстрый завтрак или небольшой перекус между делами.

Советы бармена

  • Начните с небольшого кусочка имбиря: его острота усиливается, чем дольше смузи стоит.
  • Очень спелый инжир достаточно сладкий, поэтому мёд часто можно не добавлять.

Вариации

Версия с сушёным инжиром
Вне сезона используйте 2 размоченных сушёных инжира и немного больше воды.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать сушёный инжир?

Да. Сначала замочите 2 сушёных инжира в тёплой воде на 10 минут, смузи получится слаще.

Подходит ли он веганам?

Замените мёд сиропом агавы или кленовым сиропом, и он станет полностью растительным.

Можно ли приготовить его накануне вечером?

Авокадо темнеет, а имбирь становится острее, поэтому лучше готовить его свежим.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: