Коротко взбейте овсянку с молоком, затем добавьте фрукты и йогурт.
Взбейте до однородности и выпейте сразу.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи на завтрак с киви
Вкус
Кремовый и мягко кисловатый вкус со сладким бананом, свежим киви и мягкой овсяной текстурой.
Об этом смузи
Киви, один из самых богатых витамином С фруктов, и он придаёт молочным смузи приятную кислинку. Его крошечные чёрные семечки обычно остаются целыми в блендере и добавляют лёгкую хрусткость.
Вместе с бананом, овсянкой, йогуртом и молоком получается сбалансированный завтрак, который быстро готовится. Пейте его вскоре после взбивания: киви содержит фермент, который может слегка горчить молочные продукты, если смузи долго стоит.
Советы бармена
Используйте спелый киви, который слегка поддаётся при лёгком нажатии: твёрдый киви очень кислый.
Замороженные кусочки банана делают смузи гуще и холоднее.
Вариации
Тропическое киви
Замените половину молока кокосовой водой для более лёгкой версии.
Часто задаваемые вопросы
Почему киви иногда горчит с молоком?
Киви содержит фермент, который со временем разрушает молочный белок. Пейте смузи свежим, и он останется мягким.
Можно ли сделать его веганским?
Да, используйте овсяный напиток и растительный йогурт.
Нужно ли чистить киви?
Обычно да. Жёлтый киви можно взбивать с тонкой кожицей, если хорошо его вымыть.