Уже ради одного цвета стоит попробовать: одна варёная свёкла окрашивает всё в глубокий рубиновый цвет. Шпинат и чиа растворяются в нём, а половина яблока не даёт вкусу стать слишком землистым.
2,7Оценка редакции
Вкус2,6
Баланс2,6
Простота приготовления3,4
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Нарежьте варёную свёклу кусочками, лучше в перчатках.
Вымойте шпинат и, если используете яблоко, удалите сердцевину.
Положите всё вместе с водой и семенами чиа в блендер.
Взбивайте около 60 секунд до полной однородности и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из шпината и свёклы с семенами чиа
Вкус
Землистый и мягко сладкий вкус с однородной текстурой, свежими яблочными нотами и чистым овощным послевкусием.
Об этом смузи
Вакуумная варёная свёкла, самый простой способ добавить свёклу в смузи, потому что она мягкая и готова к взбиванию сразу. У неё землистый, сладковатый вкус, который хорошо сочетается с небольшим количеством фруктов. Свёкла естественно содержит нитраты и фолиевую кислоту.
Половина яблока необязательна, но она поможет, если чистая свёкла кажется вам слишком землистой. Подходит для сытного завтрака с овощным уклоном или перекуса перед спортом.
Советы бармена
Используйте свёклу, сваренную без уксуса, маринованная свёкла на вкус кислая и солёная.
Немного лимонного сока или тонкий ломтик имбиря освежают землистый вкус.
Вариации
Свёкла с ягодами
Добавьте 50 г замороженной малины вместо яблока для более фруктовой, кисловатой версии.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать сырую свёклу?
Да, но очистите её, мелко натрите или нарежьте кубиками и используйте мощный блендер. Сырая свёкла на вкус сильнее.
Почему у меня моча краснеет после свёклы?
Это известный, безвредный эффект пигментов свёклы у некоторых людей.