Смузи

Смузи из шпината и свёклы с семенами чиа

Уже ради одного цвета стоит попробовать: одна варёная свёкла окрашивает всё в глубокий рубиновый цвет. Шпинат и чиа растворяются в нём, а половина яблока не даёт вкусу стать слишком землистым.

2,7Оценка редакции
Вкус2,6
Баланс2,6
Простота приготовления3,4
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из шпината и свёклы с семенами чиа коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Нарежьте варёную свёклу кусочками, лучше в перчатках.
  2. Вымойте шпинат и, если используете яблоко, удалите сердцевину.
  3. Положите всё вместе с водой и семенами чиа в блендер.
  4. Взбивайте около 60 секунд до полной однородности и подавайте.

Смотрите, как готовят

Смузи из шпината и свёклы с семенами чиа

Вкус

Землистый и мягко сладкий вкус с однородной текстурой, свежими яблочными нотами и чистым овощным послевкусием.

Об этом смузи

Вакуумная варёная свёкла, самый простой способ добавить свёклу в смузи, потому что она мягкая и готова к взбиванию сразу. У неё землистый, сладковатый вкус, который хорошо сочетается с небольшим количеством фруктов. Свёкла естественно содержит нитраты и фолиевую кислоту.

Половина яблока необязательна, но она поможет, если чистая свёкла кажется вам слишком землистой. Подходит для сытного завтрака с овощным уклоном или перекуса перед спортом.

Советы бармена

  • Используйте свёклу, сваренную без уксуса, маринованная свёкла на вкус кислая и солёная.
  • Немного лимонного сока или тонкий ломтик имбиря освежают землистый вкус.

Вариации

Свёкла с ягодами
Добавьте 50 г замороженной малины вместо яблока для более фруктовой, кисловатой версии.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать сырую свёклу?

Да, но очистите её, мелко натрите или нарежьте кубиками и используйте мощный блендер. Сырая свёкла на вкус сильнее.

Почему у меня моча краснеет после свёклы?

Это известный, безвредный эффект пигментов свёклы у некоторых людей.

Смузи веганский?

Да, все ингредиенты растительного происхождения.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: