Листья одуванчика привносят то, чего не хватает большинству смузи: чистую приятную горчинку. Сладкая груша и терпкий киви уравновешивают её, поэтому вкус получается свежим и взрослым, а не резким.
1
груша
1
киви
15 г
молодой шпинат
2 листья
листья одуванчика
150 ml
вода
Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда
Смузи из груши, киви и одуванчика
Свежий и зелёный, со сладкой грушей, терпким киви и чистым, приятно горьким финалом одуванчика.
Молодые листья одуванчика используют в салатах на многих европейских кухнях, у них заметно горький, слегка перечный вкус. Здесь достаточно пары листьев. Спелая груша добавляет сладость и плотность, киви свежую кислинку и много витамина С, а молодой шпинат дополнительную зелень без лишней горечи.
Результат подойдёт тем, кто любит горьковатые вкусы вроде рукколы или эндивия. Собирайте листья только там, где нет ни пестицидов, ни выгула собак, или покупайте их на рынке. Смузи хорош для свежего весеннего завтрака.
На фермерских рынках весной, в некоторых магазинах органических продуктов или собрать на чистых, необработанных лугах вдали от дорог.
Да, все ингредиенты растительного происхождения.
Лишь немного, с двумя молодыми листьями. Груша и киви сохраняют баланс.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
