Без банана и йогурта: это лёгкий зелёный смузи, где всю работу выполняет киви. Его кислинка оживляет шпинат и салат, а кокосовое масло смягчает текстуру.
2,9Оценка редакции
Вкус2,6
Баланс2,8
Простота приготовления3,9
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Тщательно промойте молодой шпинат и листья салата.
Взбейте воду с мягким кокосовым маслом несколько секунд.
Добавьте киви и зелень и взбивайте около 60 секунд до однородности.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из киви и шпината с кокосовым маслом
Вкус
Лёгкий и с кислинкой, со свежим киви, чистой зелёной травянистостью и мягкой, слегка округлой текстурой.
Об этом смузи
Этот смузи находится на лёгком конце спектра зелёных напитков: в основном листья и вода, подслащённые только спелым киви. Салат добавляет объём и хрусткость почти без вкуса, молодой шпинат добавляет цвет, а киви даёт кислинку и фруктовость, которые делают напиток приятным.
Киви хорошо известен высоким содержанием витамина C, а шпинат даёт фолиевую кислоту. Ложка кокосового масла добавляет немного насыщенности. Он освежает в тёплое утро, хотя любителям более сладких напитков стоит добавить половину банана.
Советы бармена
Кокосовое масло застывает в холодной воде и может оставить мелкие хлопья, сначала размягчите его и взбейте с жидкостью, либо не добавляйте.
Используйте очень спелые киви, слегка поддающиеся при нажатии пальцем, твёрдые киви делают смузи резким.
Вариации
Более сладкая зелёная версия
Добавьте половину банана или спелую грушу для более округлого, сладкого стакана.
Часто задаваемые вопросы
Этот смузи подходит для веганов?
Да, все ингредиенты растительного происхождения.
Какой салат лучше использовать?
Лучше всего подходят листья салата айсберг или ромэн: они мягкие и легко измельчаются.
Чувствуется ли вкус кокоса?
Лишь слегка. Рафинированное кокосовое масло нейтрально, нерафинированное больше отдаёт кокосом.