Петрушка нужна не только для украшения. Здесь она превращает сладкие мандарины и спелую грушу в свежий, слегка зелёный смузи, который на вкус чистый, а не травянистый.
2,9Оценка редакции
Вкус2,8
Баланс2,7
Простота приготовления3,9
Популярность6
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Вымойте грушу, удалите сердцевину и нарежьте на четвертинки.
Слейте сок с мандаринов и сохраните его.
Промойте петрушку и оборвите листья с тонких стеблей.
Взбейте всё вместе с водой около 45 секунд, пока не исчезнут зелёные крапинки.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из мандаринов с петрушкой
Вкус
Сочный и сладкий вкус с чётким цитрусовым оттенком и свежим, слегка перечным травяным послевкусием.
Об этом смузи
Петрушка, одна из самых простых трав для использования в зелёных смузи, потому что сладкие фрукты сдерживают её травяную резкость. У плосколистной петрушки более мягкий, округлый вкус, чем у кудрявой, и она лучше измельчается. Известно, что петрушка содержит витамин К и витамин С.
Груша добавляет сок и мягкую, чуть зернистую сладость, консервированные мандарины дают цитрус и собственный сироп. В результате получается лёгкий напиток, который подходит на завтрак или для перерыва в середине утра.
Советы бармена
Начните с меньшего количества петрушки, если вы новичок в травах для смузи.
Очень спелая груша даёт достаточно сладости, чтобы уравновесить травы.
Вариации
С мятой
Замените половину петрушки свежими листьями мяты для более прохладного послевкусия.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать кудрявую петрушку?
Да, но она на вкус сильнее и горче. Используйте её немного меньше.
Нужно ли чистить грушу?
Нет. Хорошо вымойте её, кожица хорошо измельчается в хорошем блендере.
Подходит ли он детям?
Вкус петрушки мягкий, поэтому многим детям он нравится, начните с меньшего количества травы.