Петрушка это не просто украшение: смешанная с апельсинами, она добавляет чистую, зелёную свежесть. Груша смягчает цитрусовую кислотность и делает смузи более округлым.
3Оценка редакции
Вкус2,8
Баланс2,7
Простота приготовления4,1
Популярность5
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Апельсины очистите, удалите белую кожицу и нарежьте кусочками.
Грушу вымойте, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки.
Петрушку промойте и используйте листья и тонкие стебли.
Взбейте всё с холодной водой около 45 секунд и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из апельсина с петрушкой
Вкус
Сочный и свежий, со сладким апельсином, мягкой грушей и чистой зелёной нотой петрушки.
Об этом смузи
Плосколистная петрушка обладает свежим, слегка перечным вкусом и содержит витамин К и витамин С. В сочетании с целыми апельсинами, которые дают сок, сладость и клетчатку, получается яркий цитрусовый смузи с тонкой зелёной ноткой. Половина спелой груши добавляет плотность и смягчает кислотность.
Цвет остаётся оранжевым с лёгким оливковым оттенком. Смузи освежающий и лёгкий, подходит для завтрака или полдника.
Советы бармена
Плосколистная петрушка взбивается лучше и более ароматна, чем кудрявая.
Ломтик имбиря добавит приятное тепло.
Вариации
С морковью
Добавьте небольшую морковь для более глубокого оранжевого цвета и дополнительной сладости.
Часто задаваемые вопросы
Этот смузи веганский?
Да, в нём только фрукты, петрушка и вода.
Петрушка сильно чувствуется во вкусе?
Нет, с апельсинами она добавляет свежесть, а не выраженный травяной вкус.
Можно использовать апельсиновый сок?
Да, около 200 мл, но целые апельсины дают больше плотности и клетчатки.