Украшение: Клубника на краю бокала · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Вымойте клубнику, удалите чашелистики и разрежьте пополам.
Разрежьте маракуйю пополам и выложите мякоть с семенами в блендер.
Добавьте йогурт и молоко.
Взбейте до однородности и подавайте с клубникой на краю бокала.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Клубнично-йогуртовый смузи с маракуйей
Вкус
Кремовый, фруктовый вкус со спелой клубникой, тропическим ароматом маракуйи и мягкой кислинкой.
Об этом смузи
Клубничный йогурт, один из самых знакомых вкусов молочного отдела, и этот смузи готовит его свежим дома. Маракуйя добавляет ароматную, тропическую кислинку, из-за которой клубника кажется ещё более фруктовой.
Молоко и йогурт дают белок и кальций, а спелая клубника, витамин С. Смузи хорошо подходит на завтрак, как перекус или лёгкий десерт летними вечерами.
Советы бармена
Выбирайте маракуйю со сморщенной кожицей: она сморщивается по мере созревания, а мякоть становится слаще.
Добавьте чайную ложку мёда, если клубника недостаточно спелая.
Вариации
Веганская версия
Используйте овсяный напиток и растительный йогурт.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли есть семена маракуйи?
Да, они съедобны и дают приятную хрусткость. Для однородного напитка сначала протрите мякоть через сито.
Можно ли использовать замороженную клубнику?
Да, с ней смузи получится холоднее и гуще.
Можно ли приготовить его заранее?
Он хранится несколько часов в закрытой банке в холодильнике. Хорошо встряхните перед употреблением.