Смузи

Клубнично-грушевый смузи с базиликом

Клубника и базилик, устоявшееся летнее сочетание в десертах и салатах. Здесь спелая груша добавляет сок и мягкость, а базилик даёт лёгкий пряный аромат.

3,9Оценка редакции
Вкус3,9
Баланс3,6
Простота приготовления4,4
Популярность15
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Клубнично-грушевый смузи с базиликом коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Вымойте клубнику, удалите зелёные чашелистики и разрежьте пополам.
  2. Вымойте грушу, удалите сердцевину и нарежьте на кусочки.
  3. Промойте базилик и оборвите листья.
  4. Взбейте всё вместе с водой около 40 секунд и подавайте.

Смотрите, как готовят

Клубнично-грушевый смузи с базиликом

Вкус

Фруктовый и сочный вкус со спелой клубникой, мягкой грушей и свежей, пряной нотой базилика.

Об этом смузи

У базилика и клубники общие сладкие, слегка пряные ароматические ноты, поэтому они часто встречаются вместе в сорбетах и фруктовых салатах. В смузи достаточно нескольких листьев, слишком много превратит вкус в травянистый. Груша даёт сок и густоту, не заглушая клубнику.

Известно, что клубника богата витамином С, а груши дают клетчатку. Идеален для тёплого утра.

Советы бармена

  • Используйте базилик генуэзский, тайский базилик на вкус анисовый и меняет характер напитка.
  • Добавляйте базилик в последнюю очередь и взбивайте недолго, чтобы аромат остался свежим.

Вариации

С мятой
Замените базилик листьями мяты для более прохладного, привычного вкуса.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать замороженную клубнику?

Да, с ней смузи получится гуще и холоднее.

Он на вкус как песто?

Нет. Несколько листьев лишь добавляют лёгкий аромат, чеснока и сыра здесь нет.

Смузи веганский?

Да, все ингредиенты растительного происхождения.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: