Смузи

Смузи из груши и дыни с базиликом

Несколько листиков базилика превращают простой грушево-дынный смузи в нечто особенное. Трава добавляет сладкий, слегка пряный аромат, благодаря которому фрукты кажутся ещё свежее.

3,4Оценка редакции
Вкус3,4
Баланс3
Простота приготовления4,3
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из груши и дыни с базиликом коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Листик базилика · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Очистите дыню от кожуры и семян и нарежьте мякоть кубиками.
  2. Вымойте, удалите сердцевину и разрежьте грушу на четвертинки.
  3. Промойте базилик и оборвите листья.
  4. Взбейте всё вместе с холодной водой около 45 секунд и подавайте холодным.

Смотрите, как готовят

Смузи из груши и дыни с базиликом

Вкус

Лёгкий и сочный, с медовой дыней, мягкой грушей и ароматной, слегка пряной нотой базилика.

Об этом смузи

Базилик известен прежде всего по итальянской кухне, но его сладкий, слегка пряный и гвоздичный аромат удивительно хорошо сочетается с дыней. Нескольких листиков достаточно, чтобы придать смузи ароматную, взрослую нотку. Медовая дыня обладает бледно-зелёной, очень сочной мякотью с мягкой, медовой сладостью и высоким содержанием воды, что делает её идеальной для лёгких, освежающих смузи. Груша добавляет плотность и мягкую сладость. Освежает в тёплые дни и помогает использовать базилик из сада.

Советы бармена

  • Начните с 3 листиков и добавляйте по вкусу: слишком много базилика может перебить остальной вкус.
  • Добавляйте базилик в конце и взбивайте недолго, чтобы он остался ярко-зелёным и свежим.

Вариации

С лаймом
Немного сока лайма делает вкус ещё свежее и ароматнее.

Часто задаваемые вопросы

Это веганский напиток?

Да. В составе только фрукты, базилик и вода.

Действительно ли базилик подходит для смузи?

Да, с дыней и грушей он придаёт свежий и ароматный вкус, а не привкус приправы.

Можно использовать тайский базилик?

Да, он добавляет лёгкую анисовую нотку, которая тоже хорошо сочетается с дыней.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: