Черимойя, также известная как «сметанное яблоко», обладает кремовой белой мякотью со вкусом банана, ананаса и ванили. С клубникой и грушей она даёт мягкий, естественно кремовый смузи.
3,9Оценка редакции
Вкус3,8
Баланс3,8
Простота приготовления4,4
Популярность20
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Вымойте клубнику, удалите зелёные чашелистики и разрежьте на четвертинки.
Вымойте грушу, удалите сердцевину и нарежьте кусочками.
Разрежьте черимойю пополам, удалите все семена и выньте мякоть ложкой.
Взбейте всё вместе с водой около 40 секунд и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Клубнично-черимойевый смузи
Вкус
Кремовый и сладкий вкус с ванильной черимойей, яркой клубникой и сочной грушей.
Об этом смузи
Черимойя родом из региона Анд, сегодня её выращивают в Испании, Южной Америке и других тёплых регионах. Её мякоть кремовая и сладкая, но крупные чёрные семена нужно удалить, они несъедобны. Она спелая, когда кожица слегка поддаётся при нажатии, похоже на авокадо.
Клубника добавляет цвет и кислотность, груша, дополнительный сок. Смузи напоминает десерт и подходит для неспешного завтрака или перекуса днём.
Советы бармена
Тщательно проверьте, чтобы ни одно семечко черимойи не попало в блендер, они несъедобны.
Неспелая черимойя дозревает за несколько дней при комнатной температуре.
Вариации
С бананом
Если черимойю трудно найти, используйте половину банана и каплю ванили вместо неё.
Часто задаваемые вопросы
Съедобны ли семена черимойи?
Нет, семена нельзя есть или взбивать. Удалите их все.
Как понять, что она спелая?
Кожица становится немного темнее и поддаётся при лёгком нажатии.