Киви и йогурт объединяет свежая кислинка, а банан приносит сладость, которая её уравновешивает. Результат лёгкий, кремовый и быстрый в приготовлении.
½
банан
1
киви
3 ст. л.
йогурт натуральный
150 ml
вода
Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда
Смузи из киви с йогуртом
Свежий и кремовый, с кислым киви, мягким йогуртом и лёгкой банановой сладостью.
Киви, один из лучших источников витамина C среди распространённых фруктов, а его кислый, слегка тропический вкус хорошо сочетается с молочными продуктами. Натуральный йогурт добавляет белок и кремовость, а половина банана даёт сладость и насыщенность, поэтому сахар не нужен. Вода делает смузи лёгким.
Это хороший смузи на завтрак или днём. Киви содержит фермент актинидин, который может придать йогурту горьковатый вкус, если смузи долго стоит, поэтому пейте его вскоре после приготовления.
Фермент в киви со временем реагирует с молочным белком. Пейте его свежим и взбивайте недолго.
С молочным йогуртом нет, используйте растительный йогурт вместо него.
Очистка даёт более гладкий результат, но зелёная кожица киви съедобна и может быть взбита вместе с мякотью, если её хорошо промыть.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
