Смузи

Ежевично-грушевый смузи с мятой

Ежевика и груши созревают примерно в одно время в конце лета, и на вкус они словно созданы друг для друга. Груша дает мягкую сладость, ягоды глубокий цвет и винную терпкость.

3,3Оценка редакции
Вкус3,2
Баланс3,1
Простота приготовления4,4
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Ежевично-грушевый смузи с мятой коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Лист мяты · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Переберите ежевику и аккуратно промойте.
  2. Промойте, удалите сердцевину и нарежьте грушу кубиками.
  3. Промойте мяту и оборвите листья.
  4. Взбейте всё с водой от 40 до 60 секунд до однородности и подавайте.

Смотрите, как готовят

Ежевично-грушевый смузи с мятой

Вкус

Сочный и фруктовый, с темной ягодной терпкостью, сладкой грушей и прохладным мятным акцентом в конце.

Об этом смузи

Ежевика одна из самых темных ягод, и ее цвет от антоцианов. Она также дает клетчатку от своих семечек и немного витамина c. Груша идеальный партнер: мягкая, сочная и достаточно сладкая, чтобы сахар не понадобился, а ее мягкий вкус позволяет ягодам вести.

Несколько листиков мяты оживляют финал и не дают смузи казаться тяжелым. Приготовленный на воде, он легкий и фруктовый, хороший напиток для утра в конце лета, когда оба фрукта в сезоне.

Советы бармена

  • Очень спелая груша дает смузи более кремовую текстуру, чем твердая.
  • Процедите через мелкое сито, если хотите смузи без семечек.

Вариации

Кремовая версия
Замените половину воды натуральным йогуртом для более густого, мягкого смузи.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать замороженную ежевику?

Да, замороженные ягоды хорошо подходят и делают смузи холоднее.

Этот смузи веганский?

Да, в нём только фрукты, мята и вода.

Можно ли обойтись без мяты?

Да. Смузи будет тогда более фруктовым и чуть более округлым, без свежего финала.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: