Смузи

Смузи с хурмой, мятой и грушей

Здесь хурма главная звезда, а груша лишь подыгрывает, что даёт более густой, насыщенно-оранжевый смузи. Мята создаёт прохладный контраст.

3,5Оценка редакции
Вкус3,4
Баланс3,2
Простота приготовления4,3
Популярность8
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи с хурмой, мятой и грушей коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Листья мяты · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Вымойте хурму, удалите чашечку и нарежьте кусочками.
  2. Вымойте половину груши, удалите сердцевину и нарежьте.
  3. Вымойте мяту и оборвите листья.
  4. Взбейте всё с холодной водой около 45 секунд и подавайте.

Смотрите, как готовят

Смузи с хурмой, мятой и грушей

Вкус

Густой и медово-сладкий, с бархатистой текстурой хурмы, лёгкой нотой груши и прохладным мятным финишем.

Об этом смузи

По сравнению с версией на целой груше, эта более концентрированная: вкус мёда и абрикоса хурмы проявляется ярче, а текстура почти бархатистая. Хурма богата бета-каротином, что объясняет её насыщенный цвет.

Половины груши достаточно, чтобы облегчить текстуру и добавить цветочную нотку. Свежая мята не даёт сладости стать тяжёлой. Наслаждайтесь им осенью и зимой, когда хурма в сезоне, а хорошие груши легко найти.

Советы бармена

  • Если слишком густо, добавляйте воду порциями по 30 мл, пока не станет по вкусу.
  • Немного сока лайма даёт приятную кислинку, если ваша хурма очень сладкая.

Вариации

Кремовая версия
Добавьте 2 ст. л. натурального йогурта для более мягкого, кремового смузи.

Часто задаваемые вопросы

Как понять, что хурма спелая?

У неё насыщенный оранжевый цвет, и она поддаётся при лёгком нажатии. Шарон также можно есть твёрдым.

Этот смузи веганский?

Да, в нём только фрукты, мята и вода.

Можно ли приготовить его заранее?

Лучше свежим, в холодильнике он хранится несколько часов, но мята теряет свежесть.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: