Смузи

Смузи из ежевики и маракуйи с йогуртом

Два вида ягод и маракуйя делают этот смузи насыщенно фруктовым, а йогурт придаёт ему кремовость и мягкость. Цвет получается глубоким ягодно-розовым.

3,9Оценка редакции
Вкус4
Баланс3,8
Простота приготовления3,9
Популярность15
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБанка Mason jar
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из ежевики и маракуйи с йогуртом коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Несколько ягод ежевики · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Переберите и промойте ежевику и малину.
  2. Разрежьте маракуйю пополам и выложите мякоть с семенами в блендер.
  3. Добавьте йогурт и воду.
  4. Взбивайте около 40 секунд до однородности и подавайте сразу.

Смотрите, как готовят

Смузи из ежевики и маракуйи с йогуртом

Вкус

Кремовый, фруктовый вкус с кисловатыми ягодами, тропической маракуйей и мягким йогуртовым послевкусием.

Об этом смузи

Ежевика и малина близкие родственницы с сочным кисло-сладким вкусом, а маракуйя добавляет тропический аромат, который заметен даже в небольшом количестве. Обе ягоды хороший источник клетчатки и витамина С.

Натуральный йогурт придаёт смузи кремовость, белок и приятную кислинку, которая округляет вкус фруктов. Хороший выбор на завтрак или как фруктовый перекус днём.

Советы бармена

  • Выбирайте маракуйю со сморщенной кожицей: она сморщивается по мере созревания, а мякоть становится слаще.
  • Если ягоды очень кислые, чайная ложка мёда уравновесит смузи.

Вариации

Веганская версия
Используйте растительную альтернативу йогурту.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли есть семена маракуйи?

Да, они съедобны и дают приятную хрусткость. Для однородного напитка сначала протрите мякоть через сито.

Можно ли использовать замороженные ягоды?

Да, с ними смузи получится холоднее и гуще.

Смузи веганский?

Не с обычным йогуртом. Растительный йогурт делает его веганским.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: