Смузи

Смузи из ежевики и банана с капустой кейл

Кейл, самая стойкая зелень для смузи, а ежевика, один из немногих фруктов, достаточно ярких, чтобы с ней справиться. Банан сглаживает резкие грани.

3,4Оценка редакции
Вкус3,3
Баланс3,2
Простота приготовления4,2
Популярность25
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из ежевики и банана с капустой кейл коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Вымойте кейл, оторвите листья от жёсткого стебля и разорвите их на кусочки.
  2. Переберите и промойте ежевику.
  3. Очистите банан и разрежьте пополам.
  4. Взбейте всё вместе с водой около 60 секунд до однородности.

Смотрите, как готовят

Смузи из ежевики и банана с капустой кейл

Вкус

Фруктовый и терпкий вкус с тёмной ягодой, сладким бананом и мягкой, капустной нотой.

Об этом смузи

У кейла плотная текстура и слегка горьковатый, капустный вкус, поэтому ему нужны сильные фруктовые партнёры. Ежевика даёт глубокий цвет и терпкий, винный вкус, банан добавляет сладость и кремовость. Известно, что кейл содержит витамин К и витамин С, а ежевика даёт клетчатку.

Перед взбиванием удалите жёсткий центральный стебель, чтобы текстура осталась однородной. Смузи получается сытным завтраком и хорошо подходит после тренировки.

Советы бармена

  • Молодой кейл или бэби-кейл мягче и легче измельчается.
  • Замороженная ежевика подходит так же хорошо и делает напиток холоднее.

Вариации

Шпинат вместо кейла
Используйте 30 г молодого шпината для более мягкого вкуса.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать замороженный кейл?

Да, подойдёт замороженный нарезанный кейл, используйте около 30 г.

Зачем удалять стебли кейла?

Они жёсткие и волокнистые и могут оставлять нити в смузи.

Смузи веганский?

Да, все ингредиенты растительного происхождения.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: