Смузи из шпината и огурца с киви и лаймом

Ингредиенты

20 г молодой шпинат
120 г огурец
20 ml сок лайма
1 киви
150 ml вода
1 ч. л. сироп агавы (по желанию)

Украшение: Кружок лайма · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

Промойте молодой шпинат.
Промойте огурец и нарежьте крупными кусками.
Очистите и разрежьте на четвертинки киви, выжмите сок лайма.
Взбейте все ингредиенты с водой около 45 секунд.
Попробуйте, при необходимости слегка подсластите сиропом агавы и подавайте.

Смотрите, как готовят

Смузи из молодого шпината и огурца с лаймом

Вкус

Легкий, бодрящий и охлаждающий, с ароматной кислинкой лайма и свежей огуречной нотой.

Об этом смузи

Это версия смузи из шпината и огурца, но с лаймом. У сока лайма более резкая, ароматная кислотность, чем у лимона, и он особенно хорошо сочетается с огурцом, который на вкус прохладный и мягкий и состоит в основном из воды. Молодой шпинат добавляет цвет вместе с фолиевой кислотой и витамином k, а киви дает сладость и витамин c.

Без молочных продуктов и банана напиток остается легким, больше похожим на зеленый сок с плотностью. Это хороший выбор в жаркий день или в качестве бодрящего перекуса в середине утра. Регулируйте количество лайма по вкусу, поскольку лаймы сильно отличаются по сочности.

Советы бармена

Перед тем как разрезать лайм, покатайте его по столу, это выжимает больше сока.
Добавьте несколько листиков мяты для еще более прохладной, мохито подобной нотки (без алкоголя).