Ананас достаточно силен, чтобы в одиночку нести целую горсть шпината. Результат ярко желто зеленый напиток, на вкус тропический и свежий, а не травяной.
3,5Оценка редакции
Вкус3,5
Баланс3,2
Простота приготовления4,4
Популярность40
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Долька ананаса · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Промойте молодой шпинат и стряхните воду.
Очистите ананас, удалите жесткую сердцевину и крупно нарежьте мякоть.
Взбейте шпинат и воду 15 секунд, затем добавьте ананас.
Взбивайте до однородности, попробуйте и при необходимости добавьте сироп агавы.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из шпината и ананаса
Вкус
Сочный и тропический, сладкий и с кислинкой ананас с легкой зеленой свежестью.
Об этом смузи
Ананас и шпинат одна из самых простых пар для зеленого смузи. Сладость и кислотность фрукта полностью перекрывают мягкий вкус молодого шпината, поэтому напиток на вкус в основном ананасовый. Ананас содержит витамин c и фермент бромелайн, из за которого свежий ананас может слегка покалывать язык. Без банана или авокадо текстура получается легкой и сочной, а не кремовой. Хорош как утренний освежающий напиток или в жаркий полдень.
Советы бармена
Для более кремового бокала добавьте половину банана или 2 ст. л. йогурта.
Замороженные кусочки ананаса делают напиток холодным и с ледяной текстурой без льда.
Вариации
С имбирем
Добавьте тонкий ломтик свежего имбиря для пряного, согревающего финала.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать замороженный шпинат?
Да, небольшая замороженная порция около 25 г хорошо подойдет.
Почему у меня покалывает язык?
Свежий ананас содержит бромелайн, фермент, который может вызвать легкое покалывание, консервированный ананас этого не делает.
Он веганский?
Да, в нём только шпинат, фрукты, вода и сироп агавы.