Украшение: Долька ананаса · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Промойте шпинат.
Очистите ананас, удалите сердцевину и нарежьте кубиками.
Слегка растопите кокосовое масло.
Взбейте всё около 45 секунд до однородности, попробуйте, при необходимости подсластите и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из шпината и ананаса с кокосовым молоком
Вкус
Кремовый и тропический, со сладким, терпким ананасом и мягкой зелёной нотой.
Об этом смузи
Ананас любимец зелёных смузи, ведь его сладкая кислинка так хорошо маскирует вкус листовой зелени. Здесь он сочетается с молодым шпинатом и кокосовым молоком, которое придаёт напитку кремовый, бледно-зелёный цвет и мягкий кокосовый аромат. Кокосовое масло добавляет дополнительный кокосовый вкус, но необязательно. Ананас известен витамином С, шпинат фолиевой кислотой. Используйте более жидкий кокосовый напиток из пачки, консервированное кокосовое молоко сделало бы смузи очень насыщенным. Веганский и освежающий, идеален по утрам.
Советы бармена
Сначала взбейте шпинат с кокосовым молоком, чтобы не осталось кусочков листьев.
Замороженный ананас сделает смузи густым и холодным.
Вариации
Более лёгкая версия
Используйте половину кокосового напитка и половину воды и не добавляйте кокосовое масло.
Часто задаваемые вопросы
Этот смузи веганский?
Да, все ингредиенты растительного происхождения.
Можно использовать консервированное кокосовое молоко?
Только в небольшом количестве, около 50 мл, долив водой, иначе смузи станет очень тяжёлым.