Черника окрашивает этот смузи в глубокий фиолетовый цвет и полностью скрывает зелёные листья. Руккола оставляет лишь едва заметную перечную нотку позади сладкого банана.
20 г
руккола
100 г
черника
1
банан
150 ml
кокосовая вода
Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда
Смузи из рукколы и черники на кокосовой воде
Фруктовый и сладкий с ягодной кислинкой и лёгким перечным финалом.
Руккола необычная зелень для смузи, потому что у неё настоящая острота, поэтому здесь её количество невелико. Рядом со сладким бананом и черникой она добавляет лёгкую резкость, которая не даёт напитку быть пресным. Черника известна содержанием антоцианов, пигментов, придающих ей цвет, и приносит приятную кислинку.
Старый рецепт использовал салат латук, руккола придаёт напитку больше характера. Мягкий листовой салат тоже подойдёт, если вы предпочитаете совсем без остроты. Хороший выбор на завтрак или после прогулки.
Нет, с 20 г остроты она остаётся на заднем плане позади фруктов.
Да, используйте её прямо из морозильника.
Да, все ингредиенты растительного происхождения.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
